種素 店內氛圍

種素

從種子開始,滋養身心的營養

關於 種素

種素是台南的素食與無麩質早餐店,透過溫暖的蔬食料理為心靈與身體帶來營養。每一道料理都承載著主理人的記憶與故事,從手作鹹派的溫度到台南在地食材,我們用心呈現每一份餐點。

種素 店內環境
奇異鳥的旅程

奇異鳥的旅程

源自紐西蘭奶奶手作鹹派的記憶,以全素食材重新詮釋。

種素花園

種素花園

手工全素無麩質米吐司,搭配繽紛蔬果與鷹嘴豆泥。

精靈的寶物

精靈的寶物

手工窯燒歐式麵包配自製天貝,植物性蛋白滿滿。

營業資訊

  • 週日 08:00–14:30
  • 週一 06:30–13:30
  • 週二 06:30–13:30
  • 週三 公休
  • 週四 公休
  • 週五 06:30–13:30
  • 週六 08:00–14:30
地址
70059 臺灣 臺南市中西區民權路三段51號